Naleśniki gryczane

Stało się. Nadeszła burza z ulewą, a wraz z nią możliwość i chęć spędzenia kilku godzin przed ekranem laptopa. Na ten dzień dane nam było czekać trzy wspaniałe i ciepłe tygodnie. Znacie to uczucie podniecenia, ekscytacji, gdy nadchodzi w życiu […]

Nocna owsianka czereśniowa

Uwielbiam! Robię ogromne porcje tej owsianki, bo jest przepyszna. Lekkie, ale sycące śniadanie. Płatki owsiane pęcznieją przez noc. Nie ma potrzeby ich gotowania. Aby smaki owoców, orzechów i owsianki lepiej się połączyły, podsmażam owoce wraz z orzechami i odrobiną cukru, […]

Omlet z bobem i papryką

Omlet to fajny wynalazek – dodając do jajek ulubione dodatki stworzysz pożywne i pięknie wyglądające danie. Metod robienia omletów jest tysiąc, moja ulubiona polega na podpieczeniu jaj na patelni, a następnie wsunięciu naczynia do piekarnika, aby góra omletu się ścięła. […]

Pieczone brzoskwinie

brzoskwinie

Na deser lub niedzielne śniadanie 🙂 Pistacje dobrze komponują się z owocami. Brzoskwinie zapiekłam w soku pomarańczowym, z którego później przygotowałam gęsty sos o karmelowej nucie. Danie możesz przygotować zarówno z dojrzałych, jak i tych twardszych brzoskwiń – w przypadku […]

Karmelizowana marchewka na owsiance z makiem

owsianka

W ten weekend pod nóż poszły marchewki 🙂 Były muffiny marchewkowe z ananasem i orzechami, zupa marchewkowa z imbirem (przeziębiłam się 🙁 ) i cudowna marchewka skarmelizowana na białym winie z orzechami! Pokombinowałam trochę i tak powstała owsianka z makiem, […]

Szpinakowe placuszki z łososiem

szpinakowe placki

Śniadanie po królewsku 🙂 Kilka dni temu zwróciłam uwagę na przepis na szpinakowe naleśniki z łososiem od autorki bloga Kuchnia Elli (klik) . Pomysł wydawał się super, bo do ciasta naleśnikowego używamy głównie ryżu szpinaku i wody. Co nie co pozmieniałam […]

Jajka z patelni

jaja z papryką

Kolorowe, pożywne śniadanie z sadzonych jajek i papryki. Będzie potrzebna patelnia odporna na wysokie temperatury (piekarnik). Jeśli takiej nie masz, przełóż (po smażeniu) jajka z warzywami na zywkłą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jajka pieczone  z papryką, pomidorami i ricottą

Lekka owsianka jogurtowa z chia

Owsianki z owocami są pożywne, pyszne i sycące, dlatego idealnie nadają się na śniadanie. Do tej pory przyrządzałam je na mleku, po prostu gotując w nim płatki owsiane z ewentualnymi dodatkami – patrz tu. Korzenne, gorące owsianki dobrze sprawdzają się zimą. Jeśli […]

Jabłkowe placuszki owsiane

placki owsiane

Słodziutkie, delikatne i zdrowe placuszki owsiane bez dodatku cukru! Idealne na leniwy niedzielny poranek. Gdy masz mało czasu, możesz zastąpić ubite białka jednym jajkiem. Placuszki z białkiem wychodzą bardziej puszyste. Spróbuj też wersji z gruszką. W tym celu zastąp jedno […]

Placuszki z ricotty

placuszki z ricotty

A to ci śniadanie! Przepyszne, szybkie serowe placuszki. Bez mleka, z niewielką ilością mąki, udają się także ze zwykłym białym serem. Placuszki są smaczniejsze, gdy przestygną. Na gorąco są nawet zbyt puszyste 🙂 Puszyste jak chmurki, delikatne placuszki z ricotty polane […]