Mus jabłkowy

Bardzo prosty sposób na mus jabłkowy, który może stanowić dodatek do deserów, naleśników, domowych jogurtów czy owsianki. Co ciekawe, mus ten można używać do pieczenia jako zastępnik… jajek, a nawet oleju! Ilością musu otrzymanego z jednego jabłka możesz zastąpić mniej […]

Syrop daktylowy

syrop daktylowy

O jego istnieniu dowiedziałam się niedawno, przy okazji testowania nowego przepisu na śniadaniowe muffiny. Syrop nie jest drogi, a do tego bardzo łatwy w przygotowaniu. Z poniższego przepisu otrzymacie dwa słowiczki syropu. Syropem możemy słodzić owsianki, muffinki, a także inne […]

Bulion warzywny

bulion warzywyny

Wiele osób zaczynających swoją przygodę z gotowaniem używa kostek rosołowych nie dlatego, że przygotowanie wywaru jest czasochłonne. Powodem takiego stanu rzeczy jest przekonanie, że przyrządzenie smacznego, aromatycznego bulionu wymaga doświadczenia, wyczucia smaku i tajemnej sztuki kulinarnej. Jest to całkiem zrozumiałe, jeśli od […]