Pierniki

Pierniki stanowią dla mnie nieodzowny element Świąt. Główną tego przyczyną jest moja babcia, która czasem już w październiku zabierała się za wypiekanie tych słodkości. Zadaniem małego krasnala, póki nim byłam, była dekoracja gotowych ciasteczek. Jeśli chodzi o cierpliwość, nigdy chyba już […]

Kruche ciasteczka z figami

Znajomi mamy przywieźli nam wspaniałe chorwackie suszone figi. Kilka z nich wylądowało dziś w moich rękach i zmieniło się w słodką pastę do chleba. Taki figowy mus jest banalny w wykonaniu i może zastąpić dżem, a także słodzik (np. do […]

Ciasteczka czekoladowe

ciastka czekoladowe

Gdy ostatnie ciasteczko zniknęło z talerza, w oczach moich znajomych pojawiła się jakaś nuta smutku, a ja miałam ochotę biec do kuchni i upiec je po raz kolejny. Przepis jest specyficzny, ponieważ wyrobione ciasto odstawiamy na 2 godziny (!), aby […]