Kokosowe curry z ryby i fasolki szparagowej

łosoś curry

Po ostatnich wypiekach miałam w lodówce resztki mleka kokosowego, limonkę i samotną 1/4 papryki. Od kilku dni rezydentem w mojej chłodni była także fasolka szparagowa, czekająca na moją inspirację, a swoją kolej 🙂 Pod przypływem głodu, spontanicznie powstało poniższe danie, które Wam szczerze polecam! Aromatyczna ryba, usmażona bez dodatku tłuszczu, czy mąki. Podana z chrupkimi wrzywami w słodko-kwaśnym, limonkowo-kokosowym sosie, posypane uprażonymi migdałami. Obłęd!


Kokosowo-limonkowe curry z rybą i fasolką szparagową


Porcje:
Czas:
Trudność:

2
20min
łatwe


Zostaw wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany Wymagane pola oznaczone *